Pølser på grillen
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Pølser på grillen
Selvfølgelig skal der pølser til, når man griller… og i svøb bliver de endnu bedre. Men… pas på ikke at servere for mange, inden den egentlige hovedret kommer på bordet.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Find den pølse du bryder dig bedst om.
- Prik den et par gange med en gaffel, det forhindrer den i at sprække.
- Rul lufttørret skinke omkring pølsen.
- Læg på grillen… vend den jævnligt, så den ikke branker.Variation:
- Brug bacon i stedet for lufttørret skinke.
- Hvis du har tålmodighed… brug cocktailpølser. Sæt da tandstikker i, så de er nemmere at håndterer.
Flere opskrifter med pølser
- Svensk kyllinge-pølseret m/ grøntsager
- Luftig æggekage m/ forårsløg og coctailpølser
- Luxusbiksemad med spejlæg, ristet bacon, cocktailpølser, persillefrit og rødbeder
- Svensk pølseret
Vin til retten
Til svinekød og klassisk dansk mad: en rund, frugtig rødvin der ikke tager over.
Pinot Noirkr.180.00Se hos Otto Suenson
David Finlayson Pinot Noir 2024
Beyerskloof Synergy Cape Blend 2022kr.199.00Se hos DH Wines
Angeline California Pinot Noir 2021 75 clkr.199.00Se hos Winther VinAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
