Rødvinssovs
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Klassisk rødvinssovs til oksekød og vildt.
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Hak løgene fint.
- Smelt smørret, lad det bruse af og svits løgene.
- Hæld rødvinen i og kog den ind til det halve.
- Tilsæt bouillonen og kog igen ind til ca. 2/3.
- Udrør majsstivelsen i lidt koldt vand og jævn sovsen.
- Smag til med salt, peber og evt. ribsgelé.
Flere opskrifter med sovs
- Tun-bøffer m. løg og kaperssovs
- Sovs: Ostesovs
- Rødspættefileter med citronsovs
- Lagkage med baileycreme og bærsovs
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Tysk Smagskasse - Økologiske vine fra Gut von Beiden,…
Neil Ellis Smagekasse - 2024 & 2021
Kraft & karakter - 6 røde vine
Rosé - smagskasse - DK´s vildeste tilbud, 7 Økologiske…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Kirlund Bøfpresser støbejern
Kirlund Stegepande
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.999.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 20 cm kokkeknivkr.799.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
