Vietnamesisk kalkun
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Vietnamesisk kalkun
Udben kalkunlåret, sener og skind fjernes og kødet skæres i små stykker. Skær løget i både og steg dem i den opvarmede olien til de skiller i mindre stykker. Skær peberfrugten i strimler og steg dem med. Hæld kødet i og lad det blive brunt. Bland krydderier og kokosmælk i og lad det koge i en halv time. Smag til med salt og peber.
Ingredienser
Flere opskrifter med kalkun
Vin til retten
En let og frisk hvidvin løfter fjerkræ og grøntsager.
Son Prim Marie José 2022kr.249.00Se hos DH Wines
La Villette Chardonnay 2023kr.129.00Se hos DH Wines
Bretzenheimer Chardonnaykr.200.00Se hos Otto Suenson
De Wetshof Estate Danie de Wet Chardonnay-Pinot Noir 2023Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Zen - 21 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
