9 stk. Opløs gæren i håndlunken vand Tilsæt de øvrige ingredienser Form dejen til boller og sæt dem på en bageplade med bagepapir Lad bollerne
Morgenmad / Brunch
Morgenboller
Pærekage med ingefær
En frisk og ikke for sød pærekage m/ sprøde pærer, ingefær og citron, serveret med en god karamel-is: Tænd ovnen på 200 grader, og smør e
Brunch retter
Brunch (6-8 personer): Tilberedte de fleste retter dagen før, med undtagelse af røræg, coctailpølser og rejesalat. Røræg m/ chili & peberfrugt:
Russiske pandekager
Bliny er lige så lette at lave som almindelige små pandekager. Har valgt at bruge grahamsmel istedet for boghvedemel, og tilsætte dejen lidt revet
Formbrød m/ speltmel
Formbrød med speltmel: Opløs gær i lunkent vand, tilsæt salt, youghurt, olie og honning, Tilsæt speltmel og rør grundigt. Tilsæt hvedemelet o
En gærdej – fire morgenbrød
Sådan er det hurtigt og nemt at trylle forskelligt brød frem til et morgenbord eller en brunch. Mini boller, brunsvigerboller, jordbærboller og
SUNDHEDSFORMIDLERNES OPSKRIFTER
Hvidløgsbøffer med bacon, små Hasselbach kartofler, og stegt rosenkål
Alle mine fire børn elsker denne ret. De elsker stegt rosenkål, som ellers er en grønsag som de fleste børn nok helst g&
Nudelsalat med asiatiske deller
Start med at blande farsen til dellerne – hak løg, hvidløg og dild fint og bland det i kødet sammen med soya, fiskesauce, ingefær, salt og peber
Lækre, langtidshævede grovboller
DAG 1: Opløs gæren i vandet. Tilsæt olie og salt - rør rundt Tilsæt havregryn og kerner - rør rundt Tilsæt grahamsmel - rør rundt Tilsæt hved
OPSKRIFTER AF MESTERKOKKEN
Fad-koteletter på italiensk
Italiensk inspirerede fad-koteletter, med friske tomater, rød-og hvidløg: Nakkekoteletter: Bank nakkekoteletter lidt flade, og krydr med oregano,
Pariserbøf
1: Form 4 store bøffer af kødet. 2:Smør toastbrødene med smørret og læg bøfferne ovenpå. 3: Hæld lidt olie på panden og steg kødet først
Mango- og avocadosalat
Mango og avocadosalat 1) Rengør alle ingredienser. 2) Skær melon (skræl og fjern kernerne), avocado og cherrytomater i mindre stykker. Skær forår