Laks i flødesovs
Skyl squashen godt og skræl med en kartoffelskræller lange strimler af den til du når kernerne (roter undervejs, så strimlerne ikke bliver for bre
Vild Med Mad blog
Fiskefileter i fad
Smør et ildfast fad og fordel fileterne
Krydr med salt og hvid peber og 3 spsk citronsaft
Hak timian og løvstikke og drys det over
Lad fadet stå k
Rødspætte med bacon
Krydr fisken med lidt salt og peber og saft fra citronen
Skyl tomater og porre og skær det i mindre stykker
Smør et ildfast fad og læg det meste af
Rødtunge med tomat & bønnesalat
Lad bønnerne tø op og giv dem et opkog i en gryde i nogle minutter så de blive gennemvarmet
Lad dem dryppe af
Skær tomaterne i store både, fjern
Let mayonnaise
Bland æg, senneppulver og lidt salt og peber sammen i en blender og blend det nogle sekunder
Mens blenderen kører hældes olien i
Dryp citronsaften
Fransk løgsuppe
Hak løgene fint
Kog løgene sammen med lidt bouillon i en halv time mens der røres
Hæld resten af bouillonen i sammen med sukker og lidt salt og p
Bagels
Hæld vand og mælk i en gryde og varm det til 35 grader
Rør gæren ud i gryden
Bland salt, sukker, olie og næsten alt melet i
Ælt dejen rigtig god
Laks med pastinak, porre og gulerødder i papirpakke
Bland 75 g af smørret sammen med hakket persille og lav en persillesmør. Sæt det i fryseren
Skræl fire af gulerødderne og snit dem, skyl porrerne
Rejer i butterdej
Tø butterdejen op
Rens champignonerne og skær dem i tynde skiver
Varm olien op og svits champignonerne
Rejer og ost blandes i og krydres med salt og
Fiskefond
Der bliver i liter fiskefond af denne portion.
Bland fiskeafpudset i en gryde sammen med hakket løg, hakket porre, laurbærblad, persille, fennikel,
