Krydret vegetarburger
Hjemmebagt burgerbolle m. sesam og en lidt stærkt krydret “bøf” af squash, løg, peanuts, chili, karry m.m….
Sesamboller: Rør en dej (skal i
Vild Med Mad blog
Madtærte m/ broccoli, æble & nødder
En meget dejlig tærte med fyld af broccoli, æble, hasselnødder og danablue-cremefyld.
Havde et broccolihoved liggende der skulle bruges, og en r
Svinemørbrad med svesker
Sådan gør du:
Skær kødet i store tern og brun det i olivenolie i en sauterpande. Hak løg og hvidløg. Skær gulerødder i skiver og snit porre
Hurtig omelet
1. Pisk æg, vand, salt og oregano sammen
2. Smelt smørret i stegepanden
3. Hæld røren i panden
4. Drys skinke og revet ost på toppen
5. Put låg
Brownies med valnødder
1. Tænd ovnen på 165 grader.
2. Smelt smørret.
3. Pisk sukker og æg i det smeltede smør.
4. Tilsæt 25 g groft hakkede valnøddekerner ( kan ud
Pebersovs
Det kan være en rigtig god ide, at lave pebersovsen dagen før!
Soven kan gøres mere fed (38 % fløde) eller mindre fed creme fine 7 %.Pebersovs
Fin
chokomuffins
1)Tænd ovnen på 200 grader (ikke varmluft)
2).Smelt smørret
3) Pisk sukker og æg skummende
4)Si mel, bagepulver, vanillesukker og cacao ( 3 spises
Gl.dags kalvespidsbryst m/ sursødsovs
Gl.dags middagsret m. lækkert mørt kalvespidsbryst, serveret med sursødsovs, smørstegt spinat og forårsløg.
Kalvespidsbryst: Kog kalvestegen
Spicy kylling med ris
Spicy kylling: Svits hvidløg i olien og tilsæt løg og peberfrugten. Derefter kommes kyllingebrysterne i, de skal være skåret i mundrette stykker.
Hakket fricandeau
Oprindeligt stammer denne opskrift fra farmors håndskrevne husholdningshæfte fra 1946…
½ kg blandet kød hakkes en gang, formes som små firkante
