Tomatkrydrede jordskokker
Prøv disse lækre jordskokker i stedet for kartofler.
Skrab jordskokkerne rene og skær dem i skiver på halvanden centimeter. Damp dem møre i lidt
Vild Med Mad blog
Salat af champignoner og bønner
Prøv denne salat som tilbehør, du fortryder det ikke!
Start med at lave en vinaigrette, den skal nemlig stå nogle timer. Se opskriften “Vinaigrette
Sellerisuppe med æble
Jeg fik denne dejlige suppe hos en veninde. Prøv den.
Du skal starte med at lave en grønsagsfond, se opskriften “Grønsagsfond”.
Til suppen skal du
Hvidløgskylling
Gnid kyllingen med salt, peber og timian. Pensl en bradepande med olie og læg kyllingen i bradepanden. Læg hvidløget i en gryde med lidt vand og ko
Østers
Lad østersene blive i den dybe skal
Fordel saltet i et ildfast fad og læg skallerne på det
Skalotteløg og hvidløg hakkes fint og blandes med smø
Saltbagte kartofler
Rens kartoflerne
Hæld saltet ud i et ildfast fad så det er lige fordelt
Læg kartoflerne ovenpå
Pens kartoflerne med olie og bag dem ved 200 grader
Kartoffelgratin
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver
Rens og skær champignonerne og porre i skiver
Smør et ildfast fad og fordel kartofler, porre og champignone
Tarteletter med spinat
Denne tartelet er et godt alternativ til den traditionelle tartelet hvis man ikke er til kød eller vil prøve noget andet.
Start med at skylle spinat
Kartoffelbøffer
Kartoflerne moses og blandes med de andre ingredienser. Smag til med salt og peber. Varm olien op på en pande og læg kartoffelmosen i klatter på pa
Hyldebærsaft
Bær, kanelstænger og vand hældes i en gryde. Bring det i kog og lad bærrene koge ud. Si saften over i en anden gryde og tilsæt saften af en citro
