Blåmuslinger med pasta
Blåmuslinger med pasta
1) Kog pastaen efter anvisning på pakken.
2) Rens/rengør muslinger. Kasser skadede eller døde muslinger. Spørg din fiskeha
Vild Med Mad blog
Bernaisesauce
Bearnaisesauce
Først laves bearnaise-essens:
1) Skalotteløg og estragonblade hakkes fint.
2) Skalotteløg og estragonblade kommes i en gryde sammen
Svinekød i ingefær
Svinekød i ingefær
Retten serveres med ris til. Følg anvisningen på pakken.
1) Skræl ingefær og hak fint. Hak hvidløg fint. Vask chilien, fjern
Brønkarssuppe
Brøndkarsesuppe
1) Vask brøndkarse og lad det dryppe af. Gem lidt brøndkarse til pynt.
2) Hak brøndkarse meget fint (brug evt. en blender/mini hak
Krydrede bagte tomater
Krydrede bagte tomater
1) Skyl krydderier og lad dem dryppe af.
2) Hak krydderier og hvidløg fint og rør det sammen.
3) Skær et kryds i tomaterne o
Stenbidderrogn med gedeost
Stenbiderrogn med gedeost
Husk at købe din friske stenbiderrogn (IKKE KAVIAR) hos fiskehandleren og spørg om den er rørt og saltet.
Er den ikke rø
Marinerede auberginer
Marinerede auberginer
En fin lille og let forret eller som snack!
1) Skær auberginerne i skiver på ca. 1 cm.
2) Varm en pande op, steg dem til de er
Persillepesto
Persillepesto
1) Vask persille. Lad det dryppe af og hak den groft.
2) Kom persille, mandler og æbleeddike i en blender og hak det til en grov masse.
ruskomsnusk
man steger oksekødet til det knaser,og koger ægnudlerne……
ketshup og pure koges i en gryde og retten er klar…….
både nem og billig
Dild-kartofler
Kartflerne skylles og fordeles på staniol, efter størrelse omkring 4-6 på hver stykke staniol.
Læg en god klat smør ovenpå, drys med salt og peb
