Stor citronkylling m/ grove hasselbachkartofler & hvidløgsbønner
Hel stor citron-kylling (ca. 1500 g) i ovn: Rengør kyllingen og dup den tør. Krydr udvendig og indvendig med groft salt og peber. Kom vaskede økolo
Vild Med Mad blog
Saftig æblekage i bradepande
En meget saftig æblekage, som skal være lidt blød i konsistensen:
Smelt smør i en gryde og køl lidt af. Skræl æbler og skær i grove både/styk
Let fiskeburger m/ dild-mayo & kartoffelchips i ovn
En hurtig hverdagsret, til børn og voksne, hvor man kan vælge at lave sine egne fiskefrikadeller, el. bruge fiskefilet el. fiskepinde (frost) hvis d
Restemad: Brødcroutoner
I stedet for at brød der er blevet lidt kedelig og tørt ender i skraldespanden, kan man bruge det til lækre croutoner, som kan serveres til topping
Boller i kokos-karrysovs m/ banan & rød peber
Indonesisk inspireret boller i karry med bananer og rød peber:
Kødboller: Rør farsen til kødbollerne med de nævnte ingredienser, og form til stor
Skovbærtærte m/ surmælks-mørdej
En frisk dessert til grill-aftenen: Brug friske blandede bær, el. skovbær (frost).
Ælt en dej med de nævnte ingredienser, smuldr først smørret i
Fire små Tapas-retter
Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el. buffet:
Små kødboller i tomat: Bland ingredienser til tomatsovsen, hæld i et ildfast fad og stil
Koteletter med grønlangkål, forårsløg & timian-kartofler
Grillede kotelleter med et lidt anderledes tilbehør, køb evt. store koteletter ved slagteren, el. økologiske kan anbefales: Både egnet til grill o
Grillet lever m/ æbler, løg, timian & citron-hvidløgsmør
En meget velsmagende udgave af grillet el. pandestegt lever:
Start med at lave tilbehøret: Rør smør blødt med revet hvidløg og lidt citronskal, o
Benløse grisebasser m. wok-grønt
Skær fire tynde skiver af en nakkekam uden svær og tryk dem let.
Fordel grofthakket persille på alle kødskiverne og drys med friskkværnet peber.
