Gulerods-flutes
Gulerods-flutes som tilbehør til grillmaden, dejen kan også bruges til boller el. store grovbrød:
Rør gær ud i lunkent vand og tilsæt youghurt,
Vild Med Mad blog
Grillspyd og kartofler m. knas
Det gode ved grillmad er, at alting kan forberedes i god tid, så man kan være sammen om hyggen omkring grillen. Denne menu er ingen undtagelse.
Læg
Pizza på grill
Det bliver til en lækker sprød pizza. Fyldet kan laves efter ønske, men her er forslaget til en nem pizza, som smager super.
Opløs gæren i 3 dl l
Pizzaboller m/ grøntsager (vegetar)
Vegetar-pizzaboller til frokosten el. madpakken, kan også laves som stor pizza i bradepande til aftensmaden.
Grøntsags-tomatsovs: Svits løg og hvid
Grove grøntsags-deller
Meget saftige grøntsags-deller, som man eftersteger i ovnen:
Damp broccoli-blandingen i et par minutter, køl lidt af, og gem grøntsagsvandet til de
Rabarbergrød
Rabarbergrød er en rigtig dejlig sommer opskrift. Frugt eller bær-grød med iskoldt mælk… så er jeg tilbage i barndommens gade.
Skyl rabarber
Bagt kartoffel på grill m/ kylling, bacon & karrymayo
Bagekartofler på den hurtige måde, til grillen:
Forkog bagekartofler i 10-15 minutter i letsaltet vand. Lav et kryds, krydr med havsalt og peber fra
Sprøde crepes m/ appelsinsmag
En dejlig dessert til en sommeraften.
Sprøde, helt tynde crepes med appelsinsmag, er ekstra lækre hvis de flamberes i orangelikør, og drysses over
Kyllingelår, grønne bønner & kartofler i krydret tomatsauce (Ovnret)
En godt krydret ovnret med kyllingelår og indiske krydderier:
Tænd ovnen på 200 grader.
Kom bagekartofler i både, og kyllingelår i et ovnfast fad
Bulgursalat m/ agurk & forårsløg
Tilbehør til grill-retter, passer rigtig godt til grillede kyllingelår el. lammekoteletter.
Bulgursalat: Kog bulguren i letsaltet vand, i 10-12 minu
