Svinemørbrad med svesker
Sådan gør du:
Skær kødet i store tern og brun det i olivenolie i en sauterpande. Hak løg og hvidløg. Skær gulerødder i skiver og snit porre
Vild Med Mad blog
Thai-deller & grøntsager i kokos
Thai-deller lavet på svinekød m. grøntsager i kokossovs:
Thaideller: Rør en fars med de nævnte ingredienser, form til ml. store frikadeller og
Vietnamesiske ruller
Nu kommer min version af vietnamesiske friske forårsruller sådan som jeg synes de smager bedst, men fyldet kan jo varieres i en uendelighed. De vigt
Gratineret tortellini
Tænd ovnen på 210 grader. Kog tortellini som anvist på pakken. Steg bacontern sprøde på panden og tilsæt de hakkede forårsløg+løg+rød peber.
Gratineret fiskeret m/ ris og grønt
Nemt fiskefad i ovn på en bund af ris m. porrer, bl. rodfrugter og tomater:
Brugte en rest kogte ris fra dagen før, ellers koges en ny portion ef
Pasta med hamburgerryg og tomatsovs
Hurtigt, let og billigt – og så smager det faktisk ret godt;-)
De hakkede hvidløg kommes på en kold pande med olivenolie efter følgende de hakkede
Græskinspirerede pizzabrød (vegetar)
Pizzabrød med feta, oliven og aubergine i tomatsovs:
Aubergine i tomat: Hæld tomater i et ildfast fad, og tilsæt en halv aubergine skåret i kvart
Lækker lakseroulade
Skær lakseresterne i små smykker
Bland alle ingredienser bortset fra wraps. Smag til med salt og peber. Bemærk, at det gerne må smage lidt fed – d
Aspargessuppe
Cremet aspargessuppe m/ forårsløg:
Svits hakket forårsløg (gem lidt forårsløg og gulerod til topping) og revet løg i lidt olie. Tilsæt timi
Fiskefrikadeller med bagte rodfrugter og guacamole
Denne ret er nem, sund og indbydende med de mange farver og smagsnuancer. Du kan bruge flere forskellige slags fisk til fiskefrikadellerne og tilsætt
