Grønne lakse-deller
Laksedeller med krydderurter & smørstegte karotter:
Køb laksefarsen hos fiskehandleren (foretrækker jeg), kom friskhakkede krydderurter i farsen
Vild Med Mad blog
Risruller med fyld og hjemmelavet humus
En social ret, perfekt til flere mennesker, hvor man selv kan vælge af lækkerierne på bordet.
– Start med humusen: Kom alle ingredienser i en bl
Krydret sammenkogt oksegryde
Min udgave af en efterårs gryde med oksestykker, krydderier og rødvin, hvor alt tilberedes sammen.
Klargør grøntsager, og skrub babykartofler.
Oksecuvette m/ rodfrugter i rødvin
Oksecuvette med rodfrugter i rødvin, og en lækker kartoffelmos, hvor jeg har vendt revet peberrod i (kan udelades), og en meget velsmagende rødvins
Gratineret fiskefad m/ blandet grønt & urter
Gratineret fiskefad m/ blandet grønt & urter En god og meget nem ovnret, med gratineret fisk på grøntsags-bund med krydderurter. […]
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild & hvidløgskartofler
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild dressing & hvidløgskartofler: Majskylling: Start med at fylde kyllingen med en blanding af løg […]
Lakseruller m/ purløg-æblecreme & sprøde grøntsager
Rigtig lækre lakseruller med anderledes fyld, som også smager rigtig godt som topping på avocado pyntet af med rejer eller laksestrimler.
Rør en c
Tomatsovs af friske tomater og oksekød m/ pasta
Min søns udgave af den bedste tomatsovs lavet på friske blommetomater og oksekød (økologisk):
Svits hakket løg og hvidløg i en god olivenolie,
Svensk kyllinge-pølseret m/ grøntsager
En lidt sundere udgave af svensk pølseret, med kyllingepølser, babykartofler og lidt grøntsager i retten. Men smager lige så godt som den normal
Let fiskeburger m/ dild-mayo & kartoffelchips i ovn
En hurtig hverdagsret, til børn og voksne, hvor man kan vælge at lave sine egne fiskefrikadeller, el. bruge fiskefilet el. fiskepinde (frost) hvis d
