Zabaglione
Zabaglione
En skøn desert der er enkel at fremstille, og let at spise.
1. æggeblommer og sukker piskes hvidt og skummende.
2. hvidvinen tilsættes l
Vild Med Mad blog
Red & White Dynamite
En lækker og velsmagende vaniljebudding med flot rødt hindbærlåg.
Læg husblassen til buddingen i blød i rigeligt koldt vand.
Bland piskefløde,
Festlig marcipantærte
Marcipanmassen varmes op over svag varme. Gryden tages af varmen, og flormelis sigtes i, mens der røres grundigt.
Æggehvider tilsættes enkeltvist,
Karamel ruller
Disse sprøde ruller smager dejligt af karamel.
Kom smør, brun farin og sirup i en gryde og kog det sammen nogle min. Afkøl det, til det er lunkent.
Lilla Mousse – let og lækker
Tø brombærene let, så de kun lige er ca. 0 grader.
Hæld bærene i en si, så evt. saft kan løbe fra.
Pisk fløden stiv, men ikke grynet.
Blend el
Bagt Alaska
Bagt Alaska
Pisk æggeblommer, honning og vanillekorn hvidt og meget luftigt.
Pisk fløden stiv, og bland de to masser. Hæld det hele i en form, og s
Bacon-rulle
En smagfuld ret… som samtidig er sjov at lave. (Se evt. billederne før du giver dig i kast med opskriften)
Start med at røre farsen.
Forvarm ovnen
Mandelfragilite` med mokkasmørcreme
Mandelfragilite`bunde:
Tænd ovnen på160 grader og beklæd en bageplade med bagepapir
Blend mandlerne til groft mel. Knus 1 tsk instant kaffe med bag
Mørbradgryde – der smager
En god klassikker, der også kan laves nogle timer i forvejen.
Efter mørbraderne er pudset skal de skøres i ca. 3 cm. tykke bøffer – hvis det er f
Lagkage – rutebiler, hindbær og flødeskum
Skal det gå hurtigt er denne lagkage måske løsningen – ikke mindst hvis den også skal smage godt.
“Rutebiler” kan stadig købes, men ikke alle for
