Sunde kerneboller
Riv de tre gulerødder.
Opløs gæret i det lunkne vand og tilsæt alle de øvrige ingredienser – melet tilsættes lidt af gangen. Ælt det hele i
Vild Med Mad blog
Forårsfriske kyllingefrikadeller
1. Alle ingredienser blandes sammen i en skål og røres godt – gerne med mixer.
2. Farsen har godt af at hvile ca. ½ time i køleskabet, før den fo
Gulerod-Ingefær-Kokos Suppe
Hak løg, hvidløg og gulerødder. Opvarm olien i en stor gryde og steg løg, hvidløg og korianderrod i 2 min før gulerødde og cayennepeber tils
Kylling m. porrer og kartoffelbåde
Meget nemmere kan det ikke gøres, når man kommer hjem efter en tur i skoven eller en lang arbejdsdag.
Jeg bruger den grønne del af porrerne. Det kr
Alt-i-en-gryde
En velsmagende ret med mange muligheder. Læs om variationerne længere nede og find nøjagtig din smag…
Grønsagerne rengøres og skrælles.
Spi
Humus
Når du skal lave humus, er den nemmeste genvej kikærter på dåse. Men jeg syntes nu, de tørrede er de bedste, selvom tilberedningen derved bliver
Mørbrad på spinatbund
Puds mørbraden fri for den grove sene og skær den i 1½ cm tykke skiver.
Bank skiverne let med håndroden og brun dem på en god varm pande i smørr
Hjerter i rødvinssovs
Start med at rengør hjerterne for blod og årer. Skær dem i mundrette tern. Rengør grønsagerne. Skær champignon i kvarter. […]
Sovs: Ostesovs
Smelt margarinen i en lille gryde.
Tilsæt mel… og rør det sammen.
Pisk mælk og creme fine i og lad sovsen koge i ca. 5 minutter.
Sovsen skal vær
Sovs: Champignon/roquefort sovs
Skær champignon i skiver og steg dem i margarine indtil væden en fordampet.
Hæld mel i gryden og rør til det er godt fordelt.
Opløs en boui
