Hjemmelavet flødeis
Pisk æggeblommer, sukker og vanille i 10-15 min. til det er næsten hvidt æggesnaps, vigtigt at du pisker så længe da du ellers kan få krystall
Vild Med Mad blog
Indianer ragout
Løget pilles og skæres i skiver. 2 eller 3 gulerødder skrælles og skæres i skiver.
Løget brunes i fedtstoffet i gryden. Kødet tilsættes o
Mørbrad – vildt
Rens mørbrad og skær den i tykke stykker.
Kryder med salt og peber. Brun bacon og mørbrad.
Snit en porre i små stykker og kommes ved efter ca. 5 m
Bountykage
Æggehviderne piskes stive. Sukker tilsættes lidt efter lidt. Kokosmel vendes forsigtigt i. Bages i springform med bagepapir i bunden i 45 min. ved 1
Hjemmeskårne fritter
Skræl bagekartoflerne, og skær dem i “stænger” ca. 1 cm på hver kant.
Opløs sukkeret i en skål med det kolde vand, og læg fritterne ned i vande
Agurkesalat, nem og hurtig
Lagen blandes godt i skålen og derefter snittes agurken meget tyndt evt. direkte ned i skålen.
Agurkeskiverne vendes nu godt rundt i dressingen,
Frikadeller med hvidløg og bagepulver eller natron
Opskriften er meget let at bruge, især hvis man har en røremaskine eller en foodprocesser, men den kan naturligvis også laves ved håndkr
Mættende karrysuppe med hakket lamme eller oksekød
Benyt en gryde der rummer 3-4 liter. Start med at pille og hakke løgene.
Skræl æblet, fjern kærnehuset og hak frugten
Kog risene (det er
Nem Frokost
Dejlig nem frokostret for 2 personer
4 Stk. smørristet hvidt brød eller Rugbrød på panden.
Fint revet gulerødder lægges på brød, gerne me
Fyldt peber m. risblanding
Del peberfrugten, rens for frø, fyld med fisken, krydder med salt, peber, estragon eller andet du kan lide.
I en stegegryde eller soute´pande kommes
