Mexi burger
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Snit løgene meget fint. Udkern tomaten så alt det ‘våde’ tages væk og skær resten i små stykker.
- Mos avocadoerne og bland lidt limesaft i (så de ikke bliver brune). Pres hvidløg i og bland med resten af ingredienserne.
- Hak chilien relativt fint, skær champignonerne og bland det med kødet og alle de andre ingredienser (hakket kød, champignon, chili. basilikum, rasp, æg og evt limepeber). Steg på en pande i lidt becel og med salt. Når bøfferne er ved at være færdige lægges et stykke ost på.
- Fold wrapsene/mexicanske pandekager og læg de færdige bøffer i. Læg dem i et ovnfast fad og stil dem ind i ovnen ved 220 grader i 5-6 minutter.
- Server med kartoffelbåde, guacamole, salat og ’salsa’ af tomat, rødløg og snackpeber ….
Flere opskrifter med burger
- Krydret vegetarburger
- Hjemmelavet chili-cheeseburger
- Café Burger
- Let fiskeburger m/ dild-mayo og kartoffelchips i ovn
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
10-års Jubilæumssmagskasse - Grüner Veltlinere Vinhuset HuM Hofer, biodynamiske vine,…
Smagekasse med Passi Reali Natura Økovine 6 flasker
Black Box 6 stk Hvidvin
6 Kundefavoritter, Hazy serien, Gut von Beiden, Økologiske NaturvineAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Yaxell Tsuchimon - 26 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,399.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Zen - 18 cm kokkekniv - 37 lag…kr.1,199.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
