Moccacreme
Pisk fløden
Vend kaffepulveret og flormelis i flødeskummet
Tilsæt mere flormelis afhængig af smag
Moccacrem kan bruges eksempelvis vandbakkelser
Vild Med Mad blog
Osteboller
Varm ovnen op til 200 grader
Sigt melet og bagepulver i en skål og riv osten ned i skålen
Bland salt, olie, solsikkekerner og mælk i skålen og rø
Laksefilet
Olien varmes op på panden og laksen vendes med skindsiden ned på panden
Krydr med salt og peber
Ved middel varme steges fileterne mellem 5 og 8 minu
Havregrød
Bland havregryn og mælk i en gryde
Blandingen bringes i kog mens der røres
Varmen sænkes og havregrøden koger igennem et minut mens der røres run
Paella med alt godt fra havet
Kammuslinger og blæksprutte skæres i mindre stykker og svitses i lidt smør i en gryde nogle minutter til de har taget farve
Tag muslinger og blæks
Spaghetti bolognese
Hak løg, gulerødder og hvidløg og svits det i olien nogle minutter
Bland kødet i og svits det med, til det har taget farve
Tilsæt tomatpure, hakk
Pasta med laks
Løg skæres i tynde skiver og svitses i olie på panden
Tomaterne skæres og svitser med i et minut
Vin og bouillon tilsættes og det koger et par mi
Dyreryg
Forvarm ovnen til 225 grader.
Fjern løse hinder fra dyreryggen og tør den.
Gnid den i salt og peber og læg den på en rist over en bradepande.
Isko
Ovnstegt dyrekølle
Forvarm ovnen til 225 grader.
Fjern løse hinder fra kødet og tør det.
Knus enebærrene i en morter og bland det med salt og peber.
Gnid dyrekølle
Ostesuppe
Den her suppe er simpelthen så lækker. Lav den som forret eller forkæl dig med den som hovedret – man kan sagtens spise mere end en portion.
Star
