Oksegryde
Pres hvidløg, hak løg og skær gulerødderne i skiver
Hæld melet i en skål og krydr det med salt og peber
Skær kødet i tern og vend det i melet
Vild Med Mad blog
Squash Suppe
Skær squashen i tern på 1 centimeter
Smelt smørret i en gryde
Hak løget og svits det til det er gennemsigtigt – cirka 8 minutter
Tilsæt squashen
Frikadeller af vildt
Skorpen skæres af franskbrødet og det lægges i blød i fløden.
Kød, revet løg, æg, knust enebær, koriander, timian, salt, peber og den udblød
Mørbradbøf med løg
Skær mørbraden i skiver på 3 centimeters tykkelse.
Bank bøfferne let med håndroden og dup dem tørre.
Løgene pilles og skæres i tynde skiver.
1
Gratineret champignon med hvidløg
Denne opskrift på champignon er superlækker til forskellige måltider og festligheder. Champignonerne skal helst være store. Rens dem og skær stok
Humus
Hummus er sammen med godt brød en lækker forret eller snack, mens maden tilberedes eller bøfferne steger på grillen. Kikærterne skal udbløde mel
Birkes
Skal morgenmaden være rigtig lækker så ta’ og bag birkes selv – de smager rigtig godt.
Rør gæren ud i lunken vand og tilsæt så to af æggene. H
Madbrød
Gæren røres ud i det lunkne vand
Salt og 2 spsk. olie blandes i
Grahamsmel og 2/3 af hvedemelet sigtes i
Dejen slås godt sammen i skålen
Ælt deje
Flute
Gæren røres ud i det kolde vand
Salt og mel røres i så dejen er lind – den må ikke æltes
Dejen skal hæve tildækket i køleskabet i 12 timer
De
Hveder
Gæren røres ud i lunkent vand I en skål smuldres den kolde smør i melet Resten af ingredienserne tilsættes og […]
