Salat med avocado og agurk
Til denne salat bruger jeg en marinade af olie og eddike:
Hvidløget presses og blandes med olie, balsamico, dijonsennep og salt og peber efter ønske
Vild Med Mad blog
Hvidløgsmayonnaise
Hvidløg presses og blandes sammen med de andre ingredienser. Hvidløgsmayonnaise smager rigtig godt til ovnbagte kartofler eller pommes frites.
Pestokartofler
Kartoflerne skrælles, skæres i både og fordeles i et ildfast fad. Blend de andre ting sammen og hæld det ned over kartoflerne. Vend det godt rundt
Franskbrød
I lunken vand røres gæren ud. Smørret smeltes i en gryde. Bland mælken i det og hæld blandingen i skålen. Salt og 350 g mel blandes i. Rør deje
Citronfromage
Husblasen udblødes i koldt vand i fem minutter. Æggene deles op i blommer og hvider. Sammen med sukkeret piskes æggeblommerne til en luftig masse.
Stuvet hvidkål
Hvidkålen snittes fint og koges i saltet vand mellem 6 og 8 minutter. Mel og 1,5 dl mælk rystet sammen til en jævning, som blandes i gryden sammen
Brasede kartofler
De kogte kartofler skæres i skiver på en halv centimeters tykkelse. Smør og olie varmes op på en pande, og kartoflerne brases ved høj varme. De s
Brændende kærlighed
Til brændende kærlighed skal du bruge en portion kartoffelmos:
Kartoflerne skrælles og koges møre uden salt. Det tager kortere tid, hvis du skære
Rugbrød af surdej
1: Gæren ligger ved stuetemperatur mellem et og to døgn før rugbrødet laves.
2: Gæren røres ud i 2 dl lunken vand.
3: 100 g rugmel og 1 tsk salt
Rabarber tærte
Tærte er en lækker dessert eller eftermiddagskage. Server den med creme fraiche eller flødeskum, så bliver den lige lidt mere lækker.
Skær rabar
