Cookies
Rør alle ingredienser, undtagen chokoladeknapperne, rigtig godt sammen i en skål
Vend chokoladeknapperne rundt i dejen
Læg bagepapir på to bagepla
Vild Med Mad blog
Marengshapser
Pisk æggehviden rigtig stiv
Pisk halvdelen af sukkeret i til massen igen er stiv og blank
Resten af sukkeret vendes i sammen med kakaoen
Læg et styk
Marcipankugler med cocktailbær
Halver cocktailbærrene og læg dem i en skål
Hæld cognacen over og lad dem trække i det i halvanden time
Lav 24 kugler af marcipanen og pres et ha
Biscotti med chokolade
Pisk æg, sukker og vanilleekstrakt sammen til en lys og tykflydende masse
Sigt mel, bagepulver og kanel i en skål for sig og sigt det så endnu enga
Chokolade-éclairs
Smørret smeltes i vandet i en gryde
Bring det i kog og fjern gryden fra varmen – bland melet i med det samme
Pisk det rigtig godt sammen til det dann
Hvidkålssalat
Skræl gulerødderne og snit alle grønsagerne. Bland en dressing af creme fraiche, ketchup og salt og peber. Vend grønsagerne i det.
Tyrkiske frikadeller
Raspen skal ligge i blød i vand i ti minutter. Riv løget og bland det i raspen sammen med kødet, æg, hakket persille og lidt salt og peber. Lad de
Kartoffeltærte
Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Kog dem i letsaltet vand til de er næsten møre. Lad dem dryppe af og køle af. I en skål blandes ingrediens
Æbletærte
Hæld melet i en skål og skær margarinen i mindre stykker i det. Tilsæt flormelis og smuldr margarinen til små krummer i det. Ælt det godt sammen
Libanesisk humus
Læg kikærterne i blød i vand i 12 timer. Herefter hældes de i en gryde sammen med fire af hvidløgsfeddene og skal koge i en time. Hæld kikærter
