Grønsagsrösti
Olie og salt blandes godt sammen. Skær grønsagerne i tolv skiver hver. Skær bollerne over og rist dem. Pensl de halverede boller og grønsagsskiver
Vild Med Mad blog
Ossobuco
Lav nogle snit i senekanten i kødet. Varm lidt olie og smør op i en stor stegegryde og brun kødet nogle stykker ad gangen. Hak løgene groft og svi
Appelsinkage
Pisk den bløde smør og sukkeret godt sammen i en skål. Rør et æg i ad gangen. Skræl appelsinen og skær fileter af den. Læg skrællen sammen me
Æbleskiver med chokolade
Smørret smeltes i en gryde. Del æggene i hvider og blommer. Pisk hviderne stive i en skål for sig. Bland alt det andet sammen i en anden skål (und
Grønsagsret
Sæt pastaen over og koge efter anvisning. Rens grønsagerne og snit dem. Smelt smørret i en sauterpande og sauter grønsagerne. Når pastaen er kogt
Sauterede grønsager med couscous
Rens grønsagerne og skær dem i mindre stykker – men ikke for små. Smelt smørret i en sauterpande. Sauter grønsagerne i det. Hæld couscousen i
Indbagt oksefilet
Smelt halvdelen af smørret i en stor stegegryde og lad det blive gyldent. Gnid kødet med salt og peber og brun fileten i smørret på alle sidder. L
Peberbøf
Skær fire bøffer af oksefileten. Knus peberkornene og vend bøfferne i det og lidt salt. Smelt smørret på en pande og steg bøfferne møre. Læg d
Carpaccio
Pisk æg og sennep sammen i en skål. Rør limejuicen i og smag til med salt og peber. Hak løg og estragongen fint og rør det i dressingen.
Det fint
Oksegryde
Smelt smørret i en gryde og brun kødet. Hak løg og æbler og snit porre. Bland det i gryden sammen med karry og chili og svits det nogle minutter.
