| |

Påskeboller

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Påskeboller

Det lunken vand og yoghurten puttes i en skål, som gæren opløses i. Herefter tilsættes salt og sukker. Du skal nu først røre durummelet og herefter speltmelet i lidt efter lidt. Ælt så dejen rigtig godt igennem ind til den er glat at røre ved. Dejen skal nu hæve lunt og tildækket i 30-40 minutter. Herefter former du bollerne i størrelse og form som æg, og lader dem hæve igen i 25 minutter på en bageplade. Bollerne bages så ved 220 grader i 12-15 minutter. Når bollerne er færdige og kølet af, kan de eventuelt dekoreres med lidt glasur.
Forb. tid 25 minutter
Tilb. tid 1 time 45 minutter
Samlet tid 2 timer 10 minutter
Antal: 10 personer
Ret: Bagværk
Køkken: Dansk

Ingredienser
  

  • 50 g Bagegær
  • 1 tsk. Sukker (melis)
  • 3 dl Vand
  • 1 dl Yoghurt naturel
  • 1 spsk. Salt, groft
  • 250 g Durummel
  • 250 g Speltmel

Flere opskrifter med boller

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse