|

Sauterede grønsager med couscous

🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet

Sauterede grønsager med couscous

Sauterede grønsager med couscous

Rens grønsagerne og skær dem i mindre stykker – men ikke for små. Smelt smørret i en sauterpande. Sauter grønsagerne i det.  Hæld couscousen i en gryde og hæld varm vand over det. Lad det trække fem minutter. Varm det op nogle minutter sammen med en klat smør. Krydr det med lidt salt. Hæld det i en skål og bland pestoen i. Server det sammen med grønsagerne, oliven og feta.
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 1 time
Antal: 4 personer
Ret: Hovedret
Køkken: Mellemøstlig

Ingredienser
  

  • 2 stk. Peberfrugt, rød og gul
  • 25 g Smør, saltet
  • 5 dl Vand
  • 100 g Feta, 40+
  • 100 g Oliven, sorte, uden sten, i saltlage
  • 5 dl Couscous
  • 1 stk. Courgette
  • 400 g Champignon
  • 4 spsk. Pesto, rød eller grøn

Flere opskrifter med grønsager

Det skal du bruge

Godt grej og gode råvarer til retten.

Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.

🎄 Få vores julemenu-plan – gratis

Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.

Flere opskrifter du vil kunne lide

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Bedømmelse