Tigerrejer i chili og hvidløg
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Ønsker du at lave en let, hurtig og smagfuld ret, der ikke bidrager væsentlig til sidebenene, kan denne ret anbefales. Det er muligt at ændre på smagen – mere hvidløg og mere chili. Det forlyder: Indtagelse af krydderet mad er med til at øge vores forbrænding.
- Tigerrejerne vendes på panden i lidt olivenolie, der er tilsat finhakket frisk chili og to presset fed hvidløg. Efter ca. fem min. er tigerrejerne færdige.
- Tilbehør
- Denne gang valgte vi at bruge et iceberg salathoved sammen med rødpeber, cherrytomater, majs fra en lille dåse, purløg og æg. Som dressing bruger vi en god olivenolie og friskkværnet peber samt lidt “Sweet chili sauce”. Endvidere lidt friskbagt brød.
Flere opskrifter med rejer
Vin til retten
Fisk og skaldyr har det bedst med en frisk og mineralsk hvidvin.
Chablis Sans Soufrekr.245.00Se hos Otto Suenson
Petit Chablis SCkr.181.50Se hos Otto Suenson
Chablis SCkr.235.00Se hos Otto SuensonAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
MAC Chef - 25 cm kokkeknivkr.1,099.00Se hos Japanske kokkeknive
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
