Brød med pesto og kerner
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Gæret opløses i det håndlune vand.
- Brød med kerner og pesto
- Pesto, kernerne, solsikkeolien, honning og saltet blandes sammen med ovenstående.
- Melet røres sammen med ovenstående. Til sidste ælste det og mængden af mel tilpasses. Dejen må gerne være lidt “klistert”.
- Lad det hæve i 30 – 40 min. Overdækket og gerne et lunt sted.
- Ældt det kortvarigt – måske skal der tilføres lidt mel.
- Del det to brød og placerer det på to bageplader.
- Lad det hæve i 30 min.
- Pensel brødene med vand eller mælk, rids overfladen og drys med mel (f.eks. rugmel)
- Skal bage i ca 25 min. ved 220 grader. Brødet er færdigbagt hvis det lyder hult når du banker på bunden.
Flere opskrifter med brød
Vin til retten
Find en vin der passer til maden – smagekasser fra danske vinhandlere.
Primitivo Smagskasse - 5 økologiske rødvine fra Puglia, Italien
Sydfransk rosé smagekasse - 6 flasker
Hygge i glasset - efterårssmagskassen - 6 økologiske vine
Den sulfitfrie smagskasse 6.0 - klassevine uden tilsatte sulfitterAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Bagestålet + Kombispaden - pakketilbud - spar 179,-
Bageståletkr.579.00Se hos Bagestålet
Dobbelt pizzasten til grill i 1,6 cm. til Weber…kr.850.00Se hos Fredstone
Pizzakit: Fredstone pizza- og bagesten 60,0 x 30,5 cm.…Annoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
