En klassisk  god suppe, hvor jeg også har tilsat lidt æble:   Klargør porrer, bagekartofler, løg og æble (skrælles). Skær i grove tern.   Sv

Indonesisk inspireret boller i karry med bananer og rød peber: Kødboller: Rør farsen til kødbollerne med de nævnte ingredienser, og form til stor

Krydderskinke: Kog en røget landskinke med nelliker og laurbær i 50-60 minutter. Lad hvile i 20 minutter. Hak hvidkål i mindre strimler, og kom i k

Ørred-rullen var egentlig tænkt som en forret, men endte i stedet som lifligt natmad på en platte. Den er nem og billig at lave… og samtidig smag

Ingefær-pandekager m/ kylling & grøntsager:   Pandekagerne er tilsat revet ingefær, med et fyld af lynstegt kyllingefilet og wok-grøntsager. Serv

Alt... undtagen salt... røres sammen til en lind fars. Bagefter tilsættes salt, og farsen røres "sej". Lad hvile i mindst ½ time. (Tilsæt evt. me