Chili con carne
Tolv timer inden retten tilberedes sættes bønnerne til at udbløde i 10-12 timer.
Start så med at koge bønnerne møre i nyt vand i cirka 45 minutt
Vild Med Mad blog
Hjemmelavet koldskål og kammerjunker
Kammerjunker
Æg og sukker piskes sammen i en skål og smørret tilsættes. Bland mel, bagepulver og salt i skålen og rør godt. Ælt dejen sammen og
Laksehaps
Rør rygeosten sammen med fløden og pres det gennem en sigte
Kilp purløgen fint og finhak radiserne
Bland det i osten sammen med lidt salt og peber
Spyd
Skær hver slags kød i 24 stykker tern
Skyl blommerne, halver dem, fjern stenene og skær dem i kvarte
Skær løget i 48 både og del baconskiverne
Okserulle
Hak baslikumbladene groft
Hak løget fint
Bland alle ingredienser (undtagen de grønne oliven) i en skål og krydr med peber
Lad farsen trække en hal
Dessertkager med chokolade
Smelt den mørke chokolade i et vandbad
Mens chokoladen stadig er i vandbad røres det sammen med sukker og kaffe
Det bløde smør røres stille og ro
Krydrede farsboller
Hæld coucousen i en skål, hæld kogende vand over den og lad det stå i fem minutter
Bland resten af ingredienserne i skålen
Rør farsen godt samme
Butterdejssnack
Tø butterdejspladerne op
Ælt pladerne godt igennem hver for sig
Rul pladerne ud til cirkler på cirka 20 cm
Læg dejen på en bageplade med bagepapi
Wrap
Skær kødet i strimler
Pres hvidløget og vend kødet i det
Steg det i olien nogle minutter ved høj varme
Snit gulderødder og fennikel fint og skæ
Kylling med speltsalat
Rør koriander, knust hvidløg, olivenolie, salt og peber sammen
Gnid kyllingen ind i olieblandingen
Tilbered spelten som det står på pakken og la
