Bruschetta
Starte med at gnide hvidløget mod franskbrødsskiverne. Fordel så olien på skiverne. Skær mozzarellaosten og tomaterne i skiver. Læg dem på brø
Vild Med Mad blog
Chocolate cookies
Rør sukker, farin og margarine sammen i en skål Pisk ægget i Sigt mel, natron og vanillesukker i skålen Hak […]
Squash Suppe
Skær squashen i tern på 1 centimeter
Smelt smørret i en gryde
Hak løget og svits det til det er gennemsigtigt – cirka 8 minutter
Tilsæt squashen
Hel ovnstegt kylling
Varm ovnen op til 200 grader.
Rens kyllingen og gnid den med salt og peber indvendig og udvendig.
Læg timian og basilikum ind i kyllingen.
Læg kylli
Muslinger i hvidløgssmør
Skalotteløg hakkes og blandes med saften fra citronen, et fed hvidløg, timian, hvidvin, peberkorn, persillestilke i en gryde med lidt salt og peber
Reje salat med asparges
Lad rejerne dryppe af
Skær aspargesene i stykker og kog dem i letsaltet vand i to minutter
Lad aspargesstykkerne dryppe af
Bland creme fraiche med c
Paella med alt godt fra havet
Kammuslinger og blæksprutte skæres i mindre stykker og svitses i lidt smør i en gryde nogle minutter til de har taget farve
Tag muslinger og blæks
Marinade til vildtkød
Grønsagerne skæres i skiver.
Timian, rosmarin, salvie og persille bindes sammen til en krydderbuket.
Bland det sammen med de andre ingredienser.
Læ
Dyreryg
Forvarm ovnen til 225 grader.
Fjern løse hinder fra dyreryggen og tør den.
Gnid den i salt og peber og læg den på en rist over en bradepande.
Isko
Fyldte majspandekager
Fyldte pandekager synes jeg er rigtig gode både til en større frokost eller til aftensmaden.
Bland melet og majsmel sammen og pisk mælken i lidt ef
