Rejer og laks med groft pasta
Laks og rejer:
Laksen skæres i tern og rejerne skylles. Løg, hvidløg, chili og perberfrugt hakkes. Basilkum skæres i tynde strimler, gem noget af
Vild Med Mad blog
Ovnbagte kyllingefrikadeller med rodfrugtsmos
– Alle ingredienserne til frikadellerne blendes sammen – brug f.eks. en stavblender. Farsen stilles i køleskabet i ca. 15 min. Imens forberedes der
Grønsagssuppe
Denne suppe er rigtig lækker her i de kolde måneder, og den er fyldt med gode grønsager og vitaminer. Du kan sagtens lave forholdet anderledes elle
Chili con carne m/ bacon
Min udgave af chili con carne, retten har jeg lavet på den her måde i rigtig mange år…
Svits hakket løg, hvidløg, rød chili (med el. uden k
Andebryst m/ brune kartofler
Simpel andebryst med brune kartofler, skysovs og rødkål m/ appelsin og kanel:
Andebryst: Snit skindet på andebrystet og krydr med salt og peber
Koldhævet fuldkornsspeltboller
Smuldr gæren og drys sukker og salt over, rør til gæren er smeltet.
Hæld vand i, og kom resten af ingredienserne i. Rør til en klistret masse.
H
Stærk tomatsuppe m/ kødboller
En kraftig tomatsuppe tilsat masser af chili og hvidløg, og hjemmelavede små kødboller.
Stærk tomatsuppe: Svits løg og hvidløg i tern i lidt
Røsti med æblemos
Kartofler skrælles, rives groft eller fint efter behag, afdryppes. Løg hakkes fint evt, rives. Kartoffelmassen, løg, æg, mel, salt og peber blan
Grønne småkager
Ca. 60 stk. Farvede kager vækker altid jubel. Denne lette småkage er ingen undtagelse.
Smelt margarinen langsomt med farin, sukker og kornene fra
Hjemmebagte æbleskiver
Hjemmebagte æbleskiver hvor man kan fylde dem med svesker (sønderjysk opskrift) el. små æblestykker. Kan anbefale at man bruger to æbleskive-pand
