Kyllingetærte
Nem og lækker tærte. Køb en færdig bund i supermarkedet, så kan det ikke blive nemmere.
Skær porren i skiver og peberfrugten i mindre stykker. P
Vild Med Mad blog
Bøf Stroganoff med svampe og pastinak
Bøf Stroganoff: Rengør svampene og skær løg og pastinak i tynde skiver. Svampene steges på en varm pande, indtil dampen er væk og svampene er bl
Lækre frikadeller i ovnen
Frikadeller: Bland ingredienserne i en skål og rør det godt sammen. Lad farsen hvile i mindst en halv time på køl.
Form frikadellerne med en s
Grøntsags-tærte m/ irsk cheddar & kyllingelår
Havde stegte kyllingelår fra dagen før, så de blev varmet i ovnen sammen med tærten ca. 30 minutter. Ellers tilberedes de i ovn ved 200 grader, me
Skiden æg m. kartofler
En lækker ret med et utiltalende navn. Serveres hovedsalig påskelørdag.
Kog kartoflerne i ca. 12 minutter og lad dem stå i vandet i 10 minutter
L
Pærer med brombær
Brombærrene skylles, afdryppes og drysses med 2 spsk sukker
Pærerne skrælles, halveres og kærnehus fjernes med en ske. Dryppes med citronsaft for
Horn m/ blå birkes
Lækre smørbagte horn, lavet af thebolledej og drysset med blå birkes (16 stk.):
Smelt smør, hæld mælken ved og rør ud med gær. Tilsæt salt
Gammeldags okse-grydesteg
Gammeldags okse-grydesteg m/ rodfrugter & skysovs
Grydesteg: Stegen gnides med groft havsalt og peber fra kværn, og brunes godt af på alle sider,
Grønne lakse-deller
Laksedeller med krydderurter & smørstegte karotter:
Køb laksefarsen hos fiskehandleren (foretrækker jeg), kom friskhakkede krydderurter i farsen
Kylling, bacon og peberfrugter på pande
En hurtig ret – ikke mindst hvis man har lidt ris fra dagen før.
Bacon i tern og kyllingbryst (skæres i strimler) svitses på panden – efter ca fem
