Grønlangkål m/kartofler & god medister
God medister :
Kog bouillon op med laurbær, løgbåde, nelikker og øl. Læg den hele medister i gryden, skru helt ned for varmen og forkog den ca.
Vild Med Mad blog
Marineret kyllingebryst m/ bagte kartofler & spinat-salat
Bagte kartofler:
Skrub kartoflerne og pak dem ind i staniol, bag i forvarmet ovn ved 200 grader i ca 60 minutter. Server dem med hvidløgssmør.
Marin
Kyllingeinderfilet med båndpasta.
Kyllingeinderfileterne skæres i mundrette stykker. De krydres med salt og peber og brunes i smør/olie til de har skiftet farve. tilsættes dereft
Tun-deller m/råkost & purløgs-dressing
Tun-deller:
Hæld vandet fra tunen, og rør med æg, havregryn, mel og lidt vand. Tilsæt chilipulver, lidt salt og citron (el. lime) saft. Skyl persi
Hurtig spinat-salat m/ tomat & mozarella
Spinatsalat m/ tomat & mozarella: Skyl de friske spinatblade grundtigt, læg på et fad. Snit løget i tynde strimler, og […]
Bankekød m/ ovnbagt sellerimos
Bankekød:
Rens og snit gulerødder (gem et par hele gulerødder), løg og hvidløg. Bank kødstykkerne flade, krydr med salt og og peber. Svits førs
Thai-inspireret fiskesuppe
Thai-inspireret fiskesuppe:
Klargør fiskefileter, skær i mindre mundbidder, skyl rejerne. Rens og snit løg, hvidløg, gulerødder, forårsløg,
Choko-Mousse m/mynte & jordbær
Choko-mousse m/mynte & jordbær:
Pisk æg, sukker og vanille i en skål. Smelt chokoladen i et vandbad (må ikke koge). Pisk fløden, men ikke fo
Burger – Mad til enhver tid!
Bland til den hjemmebagte burgerbolle.
10 gr. gær, 6 dl lunkent vand, lidt olie og salt røres sammen. Tilsæt mel ca 1-2 kg. Lad det stå og hæve
Grahamsflutes med blå birkes
Grahamsflutes m/ blå birkes:
Opløs gær i lunkent vand, tilsæt salt, youghurt, olie og honning, 1 tsk. blå birkes og evt. solsikkekerner (efter b
