Coleslaw
Indimellem har vi vel alle et lettere ibrugtaget hvidkålshoved liggende bagerst i køleskabet som bare skriger på at blive opbrugt! Her er en hurtig
Vild Med Mad blog
Koteletter i fad med porre og peberfrugter
En hurtig, smagfuld og let ret.
Svits svinekoteletterne i lidt olivenolie på panden og læg dem derefter i et ildfast fad.
Skær porrerne og peberfru
Hønsesalat
Kog kyllinge stykkerne
Æble, blad selleri og peberfrugt skæres i terninger, alt blandes sammen.
Dressing blandes sammen og blandes med kyllingekøde
Bulgursalat med rejer og ærter
Kog bulguren i vand i ca. 10 min. Hvis der er vand tilbage, hældes det ud. Imens blandes dressingen, som hældes over bulguren, så snart den er kogt
Laksesalat
Start med at stege laksen. Den må absolut ikke gennemsteges, lad laksen afkøle.
Kog æggene så de er smilende. pil dem og lad dem afkøle
Damp bøn
Svensk pølseret
Kog og pil kartoflerne, de er lettest at pille når de er varme, kartoflerne sættes på køl til de er helt kolde.
Hak løg fint og svits dem i smør
Svigermors Sveskekage
Det er vist ikke en sund kage, men hvilken kage er det! Den smager rigtig dejligt og den skal nydes!
Æggene deles. Æggeblommer og sukker piskes samm
Krydret gullaschgryde
Der var dejlig bid i denne gullasch.
Smelt smørret i gryden og brun kødet
Kom det hakkede løg (stort løg), gulerødder og hvidløg ned til kødet
Rejecocktail….en klassiker
De optøede rejer sættes til afdrypning.
Skyl alle grønsager og snit salaten og tomater fint.
Blancér de grønne asparges 2 minutter. Hvis du har a
Bøf og toast m. syrlige peber og løg
Nemt aftensmad: Hakkebøffer m. syrlige stegte peberfrugter og løg, serveret på ristet fibertoast med salat.
Start med at svitse løgringe og pebe
