Mørbrad med pikantost og serranoskinke
En velsmagende og enkel ret. Start med rodfrugterne – del 2. Vær opmærksom på, at der ofte spises mere når rodfrugter er tilberedt i ovnen.
Del 1
Vild Med Mad blog
Restemad: Ovnbagt kartoffelmos
En rest kartoffelmos røres op med æggeblommer, revet ost, olie, salt og peber.
Hældes i et ildfast fad og bages i ovnen ved 200 grader i ca. 30 min
Pærekage m. hasselnødder
(12 stk.)
Vask pærerne, fjern kernehus og stilk… skær i små tern. (Brug evt. pære fra dåse)
Hak hasselnødderne groft.
Pisk det bløde bagemarg
Gryderet m. flanksteak
Start med at gøre alle ingredienserne klar… det letter overblikket og det efterfølgende arbejde.
Rengør champignon og skær dem i halve, hvis de
Hurtige boller i karry
Nogen kalder det snyd, jeg kalder det nemt og tidsbesparende.Kødboller:
Vandet sættes over at koge med bouillonterningen.
Medisteren klemmes ud t
And på kuglegrill
En kugle grill (Weber eller en anden grill) er fantastisk, hvis man ønsker en velsmagende and. Vi var mange og havde derfor 2 ænder på hver 3200 gr
Citron-is m. chokolade
Pisk æg + sukker sammen til en æggesnaps.
Tilsæt citronsaft… evt. citron-skal i meget fine strimler.
Pisk fløden.
Hak chokoladen.
Vend æggesnap
Småkager m. nødder og chokolade
(Ca. 35 stk.)
Smelt margarinen over svag varme.
Hak nødder og chokolade groft.
Bland mel, bagepulver, og salt.
Hæld det smeltede margarine i en rør
Brændende kærlighed
Kartoflerne skrælles og skæres i små skiver og koges rigeligt. Nogle minutter længere end normalt – ca. 25 min.
Bacon, der er i tern, kommes på p
Æblekage med rom
Let, smagfuld og hurtig dessert.
Knus makronerne og hæld rom på, rør rundt og lad dem stå og trække. Der kan naturligvis bruges mangeforskellige
