Stuvet hvidkål med kalkun
Varm olivenolien op og svits chilli heri.
Skær kalkunbrystet i tern, løgene i både og gulerødderne i tynde skiver.
Svits kød, løg og gulerødder
Vild Med Mad blog
Nordstrandssalat
Ingredienser:3 store rødspætter (evt. fileter.)1 ds. muslinger1 ds. aspargesrejercitronerraspparmesanostsmørevt. maizenas hvid sovsemelRødspætter
Eksotisk gryde
kødet brunes – derefter switches alle grønsager som er kakket i små tern. Løg, hvidløg og solt. tomat hakkes eller blendes. kryderier tilsættes.
Citronmousse
Husblassen lægges i blød i koldt vand. Pisk æggehviderne hvide og luftige. Sukkeret blandes i lidt ad gangen mens der piskes godt. Massen skal bliv
Risret
Løget hakkes. Hæld kogende vand over tomaterne og pil skindet af. Fjern kernerne og hak tomaterne. Skær auberginerne i terninger, læg dem på en t
Gullash
Skræl kartoflerne og skær dem i skiver Smelt smørret i en gryde. Hak løgene og svits dem i smørret. Bland kartoflerne, vand og 1 tsk salt i gryde
Danablu dressing
Mos osten og bland den med ymer og fløde. Riv løget og bland det i sammen med persille, peberrod og eddike. Smag dressingen til med salt og peber.
Spinat og laksetærte
Bland mel og salt i en skål. Skær den kolde smør i stykker og smuldr den i melblandingen. Bland vandet i og saml dejen. Læg den i køleskabet i en
Ciabatta brød
Rør gæren ud i vandet. Rør olie og salt i og bland melet i. Ælt dejen godt igennem med en elpisker med dejkroge. Hæld dejen i en skål og læg h
Olivenbrød
Rør gæren ud i vandet. Hak løg, peberfrugt og oliven i små stykker og bland det i sammen med olivenolien og saltet. Rør melet i og ælt dejen g
