Oksefond
Oksefond
1) Hak grøntsager i mindre tern.
2) Okseben kommes i ovnen ved høj varme indtil de er brune. Tiden varierer efter om det er en varmluftsovn
Vild Med Mad blog
Grøntsagsfond
Grøntsagsfond
1) Hak alle grøntsager i tern.
2) Svits hakket løg i lidt olie i en stor gryde. De må ikke blive brune.
3) Tilsæt resten af de grø
Kold gazpachosuppe
Kold gazpachosuppeVIGTIG INFO: Denne ret kræver en blender/stavblender.
Skær strimler af peberfrugt og agurk som tages fra, skal bruges til pynt ved
Hvidløgssuppe
VIGTIG INFO:
Kikærterne skal udblødes i vand natten over! Denne ret kræver en blender/stavblender.
2 fed hvidløg, 4 skiver franskbrød/flute og pu
Champignonsuppe
Svampesuppe – let at lave og smager fantastisk
Champignonerne renses, skæres i skiver og en lille håndfuld ristes på en pande til de bliver gyldne.
Meget nem chokolade mousse
Gelatine sættes i blød.
Kaffe laves og blandes med kakao og sukker og gelatine opløses heri. Blandingen afkøles let, men skal ikke stivne.
Fløde
Wok med kylling og bacon
Wok med kylling og bacon
Skal jo helst laves i en wok, men en pande kan selvfølgelig også bruges.
Retten serveres med ris. Hvordan disse koges, stå
Tomatsuppe med suppehorn
Kog en ½ litter vand i en lille gryde og kog suppehornene som der stå på posen.
Pil hvidløg og pres hvidløgene ned i en blender og kom de reste
salat
Spidskålen snittes fint, porrer skæres i tynde ringe, ananas skæres i små stykker, æbler skæres i små stykker. alt blandes.
creme fraiche smage
Pizzahakkebøffer
Det hakkede kød formes til bøffer – brunes på panden –
flåede tomater, hakket peberfrugt hældes over og det simrer
smages til med salt og peber.
