Chokoladekage i fad
Bland æg og sukker godt sammen. Rør så den bløde margarine i. Sigt mel, bagepulver og kakao i skålen og rør det godt sammen mens mælken tilsæt
Bland æg og sukker godt sammen. Rør så den bløde margarine i. Sigt mel, bagepulver og kakao i skålen og rør det godt sammen mens mælken tilsæt
Smelt smørret, kom mælken i og rør gæren ud i den nu håndvarme mælk. Bland det med sukker og 175 g af melet. Stil det til hævning i en halv tim
Bland melet og bagepulver i en skål. Smørret skal være koldt. Skær det i mindre stykker og smuldr det ind i blandingen. Der må ingen klumper vær
Mælken skal væres iskold og halvdelen hældes i en blender
Hæld chokoladepulver i sammen med en kugle is og blend det godt
Resten af mælken røres
Læg to fileter, rejer, grofthakket løg, fløde og lidt salt og peber i en blender og blend til en ensartet fars
Bred et stort stykke sølvpapir ud o
Skyl squashen godt og skræl med en kartoffelskræller lange strimler af den til du når kernerne (roter undervejs, så strimlerne ikke bliver for bre
Smør et ildfast fad og fordel fileterne
Krydr med salt og hvid peber og 3 spsk citronsaft
Hak timian og løvstikke og drys det over
Lad fadet stå k
Lad bønnerne tø op og giv dem et opkog i en gryde i nogle minutter så de blive gennemvarmet
Lad dem dryppe af
Skær tomaterne i store både, fjern
Bland æg, senneppulver og lidt salt og peber sammen i en blender og blend det nogle sekunder
Mens blenderen kører hældes olien i
Dryp citronsaften
Hak løgene fint
Kog løgene sammen med lidt bouillon i en halv time mens der røres
Hæld resten af bouillonen i sammen med sukker og lidt salt og p