Kyllingefilet med pikant ost og parmaskinke
Kartoflerne skrælles og skæres i tynde både. Løgene pilles og hakkes sammen med de to fed hvidløg og den halve chili. Alle dele puttes i et ildfa
Vild Med Mad blog
Club Sandwich
Riv parmesanen på et fint rivejern og drys det i 8 ovale bunker på en bageplade med bagepapir. Laget må ikke være for tykt (maks 2 mm), men skal v
Fantastisk falafel
Kikærterne lægges i blød natten over. vandet hældes fra, og ærterne hakkes meget fint f.eks. i en minihakker. De skal næsten være en tyk grød.
Tærte med oksekød og peberfrugter
Der skal bruges en tærte bund. Dejen kan enten købes færdig eller laves selv. Denne gang brugte jeg en færdig tærtedej, der presses ud i tærte
Svinekoteletter i karry, æbler og løg i fad
Svinekoteletterne steges på panden og krydderes med salt, peber og karry. Samtidig med stegningen hakkes rødløgene og æblerne skæres i tern. Når
Forloren Hare
Forloren hare:
Bland hakket kød, æg, rasp, vand og bacon i tern med løget, som er revet. Krydr med salt og peber.
Læg et stykke bagepapir på bord
paella
svits løg. tilsæt krydderi og kylling. tilsæt boullion og ris.
rejerne svitses seperat
alle græntsager tilsættes. vin tilsættes og krydderier.
n
Æbletzatziki
Æbletzatziki er et super lækkert alternativ til den traditionelle tzatziki. Den er frisk og smager rigtig godt til et godt stykke kød.
– hæld crem
Ferskensalat
Denne ferskensalat er måske lidt utraditionel, men den smager godt! Blandingen af den søde fersken, den sprøde bacon og de bløde løg er perfekt.
Melonsalat
I denne salat får du et rigtig lækkert, nemt og frisk tilbehør. Den kan bruges til rigtig mange forskellige slags kød. Lav den gerne sammen med an
