Bruschetta på grill
Tomaterne og basilikum hakkes i små stykker – tilsæt eventuelt lidt salt og peber. Det hele røres forsigtigt sammen i lille skål. Der skære tyn
Vild Med Mad blog
Mørbrad på grill
Hvis du ikke har købt en pudset mørbrad skal den pudses – senerne skal fjernes. Kom den pudset mørbrad i […]
Hakkebøf med hvidløg og basilikum
Form det hakkede oksekød som en flad bøf. Pres et fed løg og hakket basilikum (en gren godt med blade) på midten af kødet. Rul kødet godt sammen
Kylling og asparges i dijon sauce
Kylling stykkerne skæres i strimler, drysses med salt, peber og steges i oliven olien i ca 5 min – vendes under stegningen. Læg det i et fad. Steg d
Kold Lakseroulade
Den lange tilberedningstid skyldes at det er godt at ligge rouladerne i køleskabet i nogle timer. Denne forret har til fordel at den kan laves dagen
Bruschetta
Et hurtig, let og smagfuld forret, der kan fremstilles i utallige forskellige varigtioner.
Der kan bruges “gammel” brød eller frisk brød. Alle mulig
Mørbrad i hvidvins sauce
Tilbered grøntsager. Cherrytomater skæres i halve, løg skæres i tern og østershatter skæres i strimler. Varm en sauterpande op og tilføj noget
Fiskesuppe i en fart
Kog fisken i vand og vin til den bliver hvid og falder fra hinanden. Tilsæt tomater, hvidløg, bouillon og fløde, og kog i 5 min. Smag til med salt
Tigerrejer i chili og hvidløg
Slank og lækker!
Ønsker du at lave en let, hurtig og smagfuld ret, der ikke bidrager væsentlig til sidebenene, kan denne ret anbefales. Det er muli
Salade Nicoise
Nip enderne af haricots verts, halver hvidløget, riv basilikumbladen i stykker, pil salatbladende fra hinanden, del tunfisk i små stykker, skær peb
