Frisk Tomatsuppe
Skær et lille kryds i enden af tomaterne og skold dem i spildkogende vand i 5 sekunder. Derefter pilles skindet af dem og det lille grønne stykke ve
Skær et lille kryds i enden af tomaterne og skold dem i spildkogende vand i 5 sekunder. Derefter pilles skindet af dem og det lille grønne stykke ve
To store brød med sunde sager. Der er gulerødder, yoghurt og en del olie, så det holder sig frisk længere. Brødene er resultatet af hvad vi havde
Fjern bladene fra kålen og del den i buketter.
Kog blomkålen i letsaltet vand.
Tag kålen op og læg den i et ovnfast fad.
Til saucen smeltes fedtst
Du starter med at skære grønsagerne i grove tern.
Opvarm olien, svits hvidløget og brun lårene godt, hvorefter de tages op.
Svits så grønsage
Tænd ovnen på 190 grader.
Hak løg, chili og hvidløg og svits det i olivenolien. Kom det hakkede kyllingekød i gryden og steg det i 8-10 min.
Hak
Alle grønsager, skylles og skæres i ca lige store stykker.
Olien varmes i en gryde og alle grønsagerne steges godt i gennem i ca 15 mim, rør lid
Æggene koges i 20 minutter sammen med de brune blade fra et løg køl herefter æggene og rul dem over er skærebræt så der opstår små revne
Varm olien i en tykbundet gryde. Brun kødet heri ad 2-3 gange. Tag kødet op med en hulske. Tilsæt evt. mere olie. Svits løgene til de er gyldne og
Hjemmelavet friskbagt brød er bare sagen og familien siger muh!
Riv de fire gulerødder.
Opløs gæret i det lunkne vand og tilsæt alle de øvrige i
Æblegele er rigtig lækker som tilbehør til kød men også på et stykke franskbrød.
Gør æblerne rene og fjern kernehuset. Skær dem i mindre sty