Kalveculotte som bøffer
Kalveculotte som bøffer
1) Rids fedtlaget på culotten.
2) Skær culotten lige over i 2 dele så du har 2 bøffer.
3) Drys med salt og peber.
4) Varm
Vild Med Mad blog
Bagt græskar
Bagt græskar
Bagt græskar er perfekt som tilbehør til en god bøf eller steg.
1) Skær græskaret i både ca. 8 stk.
2) Sæt stykkerne på en brade
Cookies
Cookies
1) Rør smør, rørsukker og brun farin godt sammen.
2) Bland mel, salt og bagepulver sammen i en skål for sig. Denne blanding sigtes i (evt.
Krydrede bagte tomater
Krydrede bagte tomater
1) Skyl krydderier og lad dem dryppe af.
2) Hak krydderier og hvidløg fint og rør det sammen.
3) Skær et kryds i tomaterne o
Rucolapesto
Rucolapesto
1) Skyl og rengør rucola og lad det dryppe af.
2) Smut mandlerne og hak dem groft. Rist dem kort på en varm pande.
3) Skær parmesan i m
Chokolade cookies
Chokolade cookies
Hvis du vil have andet i dine cookies så bland evt. en håndfuld rosiner i dejen.
1) Hak chokolade.
2) Rør smør og sukker sammen.
Stenbidderrogn med gedeost
Stenbiderrogn med gedeost
Husk at købe din friske stenbiderrogn (IKKE KAVIAR) hos fiskehandleren og spørg om den er rørt og saltet.
Er den ikke rø
Marinerede auberginer
Marinerede auberginer
En fin lille og let forret eller som snack!
1) Skær auberginerne i skiver på ca. 1 cm.
2) Varm en pande op, steg dem til de er
Agurkesalat med citron
Agurkesalat med citron
1) Snit agurken i meget tynde skiver, brug evt. mandolin.
2) Hæld alle ingridienser i en skål og lad det trække ca. 30 minut
Oksemørbrad
Oksemørbrad
Størrelsen på en oksemørbrad varierer, så det absolut bedste er at bruge et stegetermometer, dette kan købes billigt i de fleste sup
