Gryderet
Gryderet
Retten kan laves med forskelligt kød, jeg plejer at bruge enten svine- eller oksekød.
Brug hvad du har af rester i grøntsagsskuffen.
Har d
Vild Med Mad blog
Jordskokkesuppe med porre
Jordskokkesuppe
VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender.
1) Skræl jordskokkerne og skær dem i tern.
2) Hak løg og hvidløg i grove tern.
Lammefilet
Lammefilet
Jeg plejer at servere en rodfrugtemos, ristede svampe (f.eks. ristede østershatte) eller råstegte rodfrugter til. Saucen dertil plejer at
Østershatte
Østershatte
1) Rengør svampene for jord og andet uønsket. Skær bunden af svampen.
2) Persille skylles og hakkes fint.
3) Æggehviden piskes med de
Lækker Æblekage
Æblekage
1) Dagen inden kagen skal bruges gøre dette: Skræl æblerne, skær dem i grove tern. Kom dem i en gryde med 0,5 dl. vand, hvidvin, sukker
Mørbrad med æble
Mørbrad med æble
VIGTIG INFO: Du skal bruge kødsnor til retten.
Jeg har før brugt soltørrede tomater/feta/hvidløg i mørbraden. Kun fantasien
Græskarkylling
Græskarkylling Jeg har før serveret en let satat til eller lavet kartoflerne til kartoffelmos. 1) Rens kylling og parter i […]
Italiensk gnocchi (kartoffelpasta-kugler) med rosmarin
Bring vand i kog og hæld gnocchi i med salt. Lad dem koge 2-5 minutter (til de popper op på vandoverfladen)
Baconen steges sprød og lægges til ’
Ærtesuppe
Ærtesuppe
VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender. Server med brød til.
1) Rengør kartofler. Skær kartofler, løg og hvidløg i mindre
Laks med tandori masala
Laks med tandori masala
Jeg har ofte serveret en let salat til denne ret.
1) Kog ris efter anvisning på pakken.
2) Kom laksestykkerne på bagepapir (
