Chokoladekrans
🎄 Få vores gratis julemenu-plan og ugens opskrifter i indbakken – tilmeld dig nyhedsbrevet
Chokoladekrans
Hæld mel og bagepulver i en skål og skær smørret i mindre stykker i det
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Smuldr smørret i melet til det er små krummer
- Bland æg, mælk og sukker i og rør det sammen til en smidig dej
- Rul dejen ud til den er cirka 35×35 cm
- Det meget bløde smør smørres ud på dejen og chokoladeknapperne drysses ud over
- Rul dejen sammen til en roulade og skær den i skiver på cirka 2,5 cm brede
- Smør en springform og læg skiverne ned skråt op af hinanden med et lille overlap, som “tagsten”, langs kanten af formen
- Pensl med mælk og bag den en halv time ved 180 grader
- Lad chokooladekransen køle lidt af inden den tages ud af formen for at køle helt af
- Smelt chokoladen og lav et fint mønster med den på toppen af kransen
Flere opskrifter med chokolade
- Pæretærte med chokolade og mandler
- Mormors smørechokolade
- Sacher Torte Chokolade drøm – så englene synger!
- Abrikoskage med hvid chokolade
Vin til retten
Lidt sødt i glasset til desserten – dessertvin og portvin.
5 year Malvasia Reserve (sweet)kr.120.00Se hos Otto Suenson
Skærsøgaard Økologisk Æbleau 2013/2014kr.175.00Se hos DH Wines
Asti DOCGkr.125.00Se hos Otto Suenson
Taylors Late Bottled Vintage Port 2020 1 literkr.249.00Se hos DH WinesAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
Det skal du bruge
Godt grej og gode råvarer til retten.
Fredstone rund pizzasten Ø 25 cm. (1,6 cm. tykkelse)kr.395.00Se hos Fredstone
Pizzakit: Fredstone pizzasten 44,5 x 30,5 x 1,6 cm.…
MAC Chef - 21 cm kokkeknivkr.579.00Se hos Japanske kokkeknive
Yaxell Tsuchimon - 20 cm kokkekniv - 3 lag…kr.1,299.00Se hos Japanske kokkekniveAnnoncelinks – vi kan modtage provision, hvis du køber via linket.
🎄 Få vores julemenu-plan – gratis
Indkøbsliste og tidsplan til juleaften for 8 personer, så alt er klar på samme tid. Du får den med det samme – og derefter ugens opskrifter og gode vintilbud. Gratis, og du kan altid afmelde dig.
