Kogt skinke
Skinke er nem at lave og kan bruges både kold og varm. Jeg nyder den enten varm med kartofler eller på rugbrød med noget godt sennep.
Du skal putte
Vild Med Mad blog
Jødekager – lækker småkager
Jeg elsker at bage småkager og bager altid en masse, så der også er til familien. Blandt favoritterne er jødekager, som jeg altid fik hos min morm
Juleand
I min familie har vi altid fået and juleaften. Af skyen laves det lækreste sauce.
Start med at skylle anden og dup den tør med køkkenrulle. Klip h
Hjemmelavet rødkål
Vil man gøre lidt ekstra ud af julemaden er rødkålen et godt sted at starte. Det gør julemiddagen ekstra god.
Start med at skære rødkålen i fir
Fyldt kalkun
Lav denne smagfulde kalkun med fyld når du får gæster – ingen vil klage!
Start med at rense kalkunen indvendig og udvendig. Riv gulerødderne fin
Fedtfattig leverpostej
Varm leverpostej er for mig lig med julehygge. Jeg spiser ret meget af det, så derfor laver jeg denne fedtfattige udgave, som også er rigtig nem at
Marengs kage
Denne marengskage er rigtig lækker både som dessert og eftermiddagskage.
Pisk æggehviderne stive og bland lidt efter lidt sukkeret i, og så eddike
Lagkage med nougat
Jeg laver altid denne lagkage, når vi fejrer fødselsdag i familien.
Pisk piskefløden stiv. Knus rutebilerne og bland dem i 2/3 dele af flødeskumme
Fyldt svinemørbrad
Step 1: Tilberedning af fyld / relish
Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (styrke 4 eller 5 ud af 6) i et par minutter
Gulerodssuppe med porre og ost
Skrab gulerøderne og riv dem på den grove side af råkostjernet. Skyl porrerne grundigt og skær dem i fine ringe. Pil og hak løget fint. Svits gul
