Cannelloni m/ okse-svampefyld
Cannelloni m/ okse-svampefyld:
Man kan vælge at lave sin egen pasta, det tager lidt længere tid men er besværet værd hvis man har tiden til det. E
Vild Med Mad blog
Havre-gulerodskage m/ mandler
Havre-gulerodskage m/ mandler:
Tænd ovnen på 200 grader, og smør en springform.
Riv gulerødder og hak smuttede mandler (eller anvend ens favorit n
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili
Frisk gulerods-æblesuppe m/ chili:
Skræl gulerødder, æbler og bagekartofler, og skær i grove tern.
Svits hakkede løg, hvidløg og æblestykker,
Hakkebøf m. anderledes smag
Der er efterhånden kommet mange nye spændende salte på markedet. Her har jeg valgt at bruge rodfrugtsalt, som viste sig at være særdeles velsmage
Butterdejspakker m/ kylling & spinat
Butterdejspakker m/ kylling & spinat: Har brugt resten af kyllingen fra dagen før, men ellers kan man bruge kogte kyllingebryster (koges ca. 10 minut
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild & hvidløgskartofler
Fyldt majskylling m/ blomkål i dild dressing & hvidløgskartofler: Majskylling: Start med at fylde kyllingen med en blanding af løg […]
Omelet m/ serranoskinke & grønne asparges
Luftig omelet med friske grønne asparges, serranoskinke og provencekrydderi: Tænd ovne på 200 grader. Skær grønne asparges i mindre stykker ( sky
Grønt tilbehør
Kog de rå grønne bønner i 1 minut og overbrus med koldt vand.
Rengør og snit squash og kinakål i henholdsvis klodser og strimler.
Varm olien op i
Havbars m. sesam-panering
Havbarsen er en middelfed fisk med meget få ben. Den er fast i konsistens og meget mættende i forhold til mange andre fisk. Her har jeg valgt at bru
Tomatsovs af friske tomater og oksekød m/ pasta
Min søns udgave af den bedste tomatsovs lavet på friske blommetomater og oksekød (økologisk):
Svits hakket løg og hvidløg i en god olivenolie,
