Skiden æg m. kartofler
En lækker ret med et utiltalende navn. Serveres hovedsalig påskelørdag.
Kog kartoflerne i ca. 12 minutter og lad dem stå i vandet i 10 minutter
L
Vild Med Mad blog
Horn m/ blå birkes
Lækre smørbagte horn, lavet af thebolledej og drysset med blå birkes (16 stk.):
Smelt smør, hæld mælken ved og rør ud med gær. Tilsæt salt
Gammeldags okse-grydesteg
Gammeldags okse-grydesteg m/ rodfrugter & skysovs
Grydesteg: Stegen gnides med groft havsalt og peber fra kværn, og brunes godt af på alle sider,
Kylling, bacon og peberfrugter på pande
En hurtig ret – ikke mindst hvis man har lidt ris fra dagen før.
Bacon i tern og kyllingbryst (skæres i strimler) svitses på panden – efter ca fem
Banan-æblekage m/ citronglasur
Bradepandekage, hvor jeg har pyntet med citronglasur. Ville have lavet osteglasur men manglede desværre philadelfia..prøves næste gang..
Tænd o
Fad-koteletter på italiensk
Italiensk inspirerede fad-koteletter, med friske tomater, rød-og hvidløg:
Nakkekoteletter: Bank nakkekoteletter lidt flade, og krydr med oregano,
Grahamsboller & blomme-æblekompot
Grahamsboller:
Rør gær ud i lunkent vand, og tilsæt salt, rapsolie og grahamsmel. Jeg har tilsat kommenfrø, men det kan udelades. Tilsæt hvede
Risruller med fyld og hjemmelavet humus
En social ret, perfekt til flere mennesker, hvor man selv kan vælge af lækkerierne på bordet.
– Start med humusen: Kom alle ingredienser i en bl
Farsbrød m. 2 slags kød
Lækkert farsfad med små bagte kartofler og kogte porrer… er hurtigt af forberede og smager dejligt.
Til retten skal der bruges tilberedt kylling,
Hurtig thaisuppe m/ kylling
Suppen er klar på en halv time. Tilsat meget ingefær, kylling, porrer, wok-grønt og kokosmælk.
Snit alle grøntsager, og et stort stykke frisk
