Skovbærtærte m/ surmælks-mørdej
En frisk dessert til grill-aftenen: Brug friske blandede bær, el. skovbær (frost).
Ælt en dej med de nævnte ingredienser, smuldr først smørret i
Vild Med Mad blog
Fire små Tapas-retter
Fire små tapas-retter, til lækker gæstemad el. buffet:
Små kødboller i tomat: Bland ingredienser til tomatsovsen, hæld i et ildfast fad og stil
Svampe-bobber m. pandesovs
I princippet kan man ikke kalde det for en opskrift… men et forslag til, hvordan man også kan bruge frikadellefars på en lidt sjovere måde. Unger
Grillet lever m/ æbler, løg, timian & citron-hvidløgsmør
En meget velsmagende udgave af grillet el. pandestegt lever:
Start med at lave tilbehøret: Rør smør blødt med revet hvidløg og lidt citronskal, o
Benløse grisebasser m. wok-grønt
Skær fire tynde skiver af en nakkekam uden svær og tryk dem let.
Fordel grofthakket persille på alle kødskiverne og drys med friskkværnet peber.
Røget makrel på brød
En lækker frokost… som hvis den deles i halve, kan bruges som forret.
Pil skind og ben fra makrellen og del den i fileter.
Læg makrel, hakket løg
Krydder-skinke m/ flødestuvet hvidkål
Krydderskinke: Kog en røget landskinke med nelliker og laurbær i 50-60 minutter. Lad hvile i 20 minutter. Hak hvidkål i mindre strimler, og kom i k
Toast – småt men godt
Er du småsulten… og det skal gå lidt hurtigt, er denne toast sagen.
Varm ovnen op til 200 grader.
Smør evt. toastskiverne med skrabet smør, ketc
Hjemmelavet tomat pasta
Bland melet sammen med æg, olie og tomatkoncentrat. Justér selv farve med tomatkoncentraten. Pisk æggene med en gaffel i melet, dejen æltes godt i
Hotdogs m/ sprøde løg, agurke-peberfrugt salat & karryketchup
Anderledes hotdogs der smager af noget: Brug Frankfurter, Ringrider-pølser el. køb hjemmelavede krydderpølser hos slagteren. Køb amerikanske hotdo
