Valnødde-fudge-kage med te-glasur
Tag 10-12 flotte halve valnødder fra til pynt og del resten i to. Den ene halvdel blendes til mel. Smelt chokolade og smør over vandbad.
Flæk vanil
Vild Med Mad blog
Mandelsalat
Mandelsalaten tilberedes over to dage.
Dag 1:
Marcipanen skæres i tern på 2×2 cm og overhældes med en blanding af yoghurt naturel og mandel liqueur
Ovnbagt æg med svøb af parmaskinke og tomat
En anderledes måde at få æg på.
Skær en skive af en tomat og læg den nederst i en form (se billederne)
En ikke for stor skive parmaskinke placer
Bagte kartofler m. spinat
Vask og bag kartoflerne i en time ved 200 grader. Optø og afdryp spinaten. Når kartoflerne er færdige… tag dem […]
Kyllingeret m. soltørrede tomater.
Forvarm ovnen til 200 grader.
Dup kyllingebrysterne tørre og del dem på langs.
Krydr med salt og peber og svits dem hurtigt i margarine på en hed p
Vaniljekogte figner
Flæk vaniljestangen og skær den i 3 cm stykker. Alt puttes i gryde og dækkes af vand. Koges ved svag varme ca. 1 time. Sættes på køl.
Spise
Verdens bedste dessert – Kogte pærer med vaniljecreme
Skræl pærerne smukt fra stilk mod blomst. Lad stilken blive på. Kom pærerne i en gryde med vand, bærsymfoni og sukker. Kog pærerne ved svag var
Chokolademousse m. superlækker frugt-muscovadosirup
Chokolademousse (meget intens smag, så portionerne skal ikke være for store)
Hak chokoladen, og smelt den over vandbad i en gryde.
Tag gryden af var
Hjemmebagt brød med bl.a. havregryn og gulerødder
De brugte ingredienser afspejler hvad vi havde. Jeg ønskede at gøre hvedebrødene lidt grovere og lidt mindre usunde og med en god holdbarhed – Ve
Koteletter i staniol
Forvarm ovnen til 200 grader.
Krydr koteletterne godt med ”All round-krydderi”… eller de krydderier, du syntes bedst om.
Brun koteletterne hu
