Gullasch – Lækker og smagfuld
Jeg har også en anden opskrift på gullasch https:/super-dejlig-gullasch-3511/ , men denne er der lidt mere “bid i”.
Løg og h
Vild Med Mad blog
Flæskesteg med sprød svær
Det er ikke svært at få sprød svær
Vi købte en svinekam uden ben hos slagteren.
Hvis stegen er ridset skal du kontrollere at sværet er ridset he
Kalkunbryst med lækker stuffing, kartofler og rødkål
Dette bliver til et rigtig lækkert fyldt kalkunbryst. Fyldet kan også laves til en hel kalkun, så skal der blot laves tilsvarende mere. Men denne l
Hurtig og lækker kødsovs med pasta
Vi var mange der skulle spise – men det var let og hurtigt. Og resultatet var smagfuldt. Løg og hvidløg hakkes […]
Ribbensteg m. sprøde svær
Forvarm ovnen på 250 grader.
Se efter at sværen er skåret ordentligt. Ofte sker det, man selv må i gang med kniven.
Vend stegen og lav små rids g
Brændende kærlighed
Kartoflerne skrælles og skæres i små skiver og koges rigeligt. Nogle minutter længere end normalt – ca. 25 min.
Bacon, der er i tern, kommes på p
Roastbeef med kantareller i flødesovs
Roastbeefen brunes på panden – på alle sider.
Når den er brunet på alle sider krydders den godt med salt og peber.
Steges i ca. 25 min. med låg p
Kalve wienersnitzel
Kartofler:
Kartoflerne skrælles og skæres i passende størrelse ca. 4 styk pr kartoffel ved mellemstore kartofler.
Olie, havsalt, peber provencekryd
Syltede rødbeder
Vask rødbederne grundigt og kog dem i letsaltet vand ( 1 spsk salt pr. liter vand ).
Det tager mellem ½ til 1 time afhængig af størrelsen på rød
Torsk i lækker tomat sauce
(Sej eller rødfisk kan tilberedes på samme måde)
1: Drys fiskekødet med salt, læg det i et ovnfast fad og lad det trække 30 minutter i kølesk
