BØF MED LÅG
Varm olien i en stor gryde, kom de hakkede løg i og lad dem simre til de er klare. Vælt kødet ned i gryden og lad det stege til vædsken er væk. K
Vild Med Mad blog
Kraftig chili m. rodfrugter (vegetar)
Svits finthakkede løg, hvidløg, rød chili og krydderier af i olie. Kom et par håndfuld finthakkede knoldselleri og kartofler ved (el. andre rodfru
Store squash-brud
Kør en dej af del 1, ved først at røre gæren ud i håndvarmt vand… og derefter tilsætte de øvrige ingredienser. Sæt til hævning i en time.
R
Super sund gourmet ret – Fiskerisotte
Fiskerisotte
Fisk fonden/bouillonen sættes over jævn varme i separat gryde.
Olien kommes i en tykbundet gryde og varmes op. Middel til høj varme.
R
Krydderfrikadeller
Alle ingredienserne blandes og farsen røres godt til den er lind. Form frikadellerne i den størrelse du synes er passende og steg dem på en pande t
Sunde burgerboller eller frokostboller
Sunde burgerboller eller frokostboller der smager.
Del 1.
Ingredienserne i del 1 blandes sammen (de 4 dl. vand skal være kogende vand) – lad det stå
Rissalat med mango og avocado
Tilbered risene som anvist på pakken og lade dem køle af. Skyld salaten og lad den dryppe af. Vend salaten med olie, salt, peber og risene. Skær av
Lækker laks på bund af porrer og gulerødder
En dejlig og smagfuld ret – du kan regulere smagen med mere eller mindre sambal oelek.
Gulerødderne og porrerne laves i passende størrelser – tynde
Vegetarsandwich med pesto og hummus
En dejlig sandwich/bolle uden kød. Jeg kan godt lide kødpålæg, men dette er virkeligt et lækkert alternativ.
Skær bollen over, kom pestoen på
Hjemmelavet surdej
Denne opskrift har jeg fra min svigermor, som selv har lavet surdej inden hun skulle i gang med at bage rugbrød selv. Efterfølgende har hun undervej
