Marengs
Marengs kan bruges til rigtig meget. Lav små kager eller en stor bund afhængig af, hvad du skal bruge det til.
Det vigtige når du laver marengs er,
Vild Med Mad blog
Ostesuppe
Den her suppe er simpelthen så lækker. Lav den som forret eller forkæl dig med den som hovedret – man kan sagtens spise mere end en portion.
Star
Kuvertbrød
Små kuvertbrød gør lige lidt ekstra til din forret eller buffet.
Smørret smeltes i en gryde og mælken blandes i. Hæld det i en skål og tilsæt
Fyldte majspandekager
Fyldte pandekager synes jeg er rigtig gode både til en større frokost eller til aftensmaden.
Bland melet og majsmel sammen og pisk mælken i lidt ef
Øllebrød
Øllebrød er en god gammel kending, som jeg laver af og til, når det er koldt uden for.
Rugbrødet skal skæres i små tern og puttes i en gryde. Bl
Laksepaté med spinat
Laksepatéen bruger jeg gerne til forret, eller når jeg laver en buffet, Der er ikke mange, som ikke kan lide den. Selv er jeg helt vild med den.
Fje
Farsbrød
Rør kødet sammen med saltet i et min. Hak løget fint og bland det i kødet sammen med krydderier og æg. Mælken hældes i lidt efter lidt mens der
Krydret mørbrad
Smelt smørret i en gryde, tilsæt karryen og lad det bruse af. Brun mørbraderne i fire min på hver side. Hæld vand i sammen med salt og koriander.
Laksemousse
Blød husblasen op i koldt vand i fem minutter. Hak sellerien meget fint og bland den med laksen, citronsaft, creme fraiche, salt og lidt friskkværne
Kyllingesalat
Skær kyllingekødet i tern. Rens champignonerne og skær dem i skiver. Hak mangoen i små fine stykker og bland det sammen med creme fraiche, mango c
